Cara membuat : a. Rebus setengah bagian santan bersama labu kuning dan bawang merah hingga mendidih. b. Masukkan sisa santan, aduk rata. c. Masukkan daun kelor, bumbui dengan garam dan gula. d. Masak sebentar hingga mendidih dan daun matang, angkat, sajikan. 2. Sayur bening daun kelor. foto: Instagram/@regunancha. Bahan: PENAMBAHAM TEPUNG DAUN KELOR DALAM PEMBUATAN MIE SEBAGAI SUMBER GIZI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI WORTEL SEBAGAI PENGAWET ALAMI . Abstrak . Mie basah merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat luas, namun kandungan gizi dan daya simpan mie relatif rendah. Tepung daun kelor ini biasanya digunakan untuk memperkaya nutrisi bahan pangan lainnya. Artinya, daun kelor dalam bentuk bubuk atau tepung ini tidak kalah manfaatnya dengan olahan kelor segar. Berikut ini adalah cara membuat bubuk daun kelor: Ambil daun kelor yang berwarna hijau tua dan berumur lebih dari 3 tahun. Metode pembuatan tepung daun kelor dengan cara daun kelor di blansing kemudian dikeringkan dibawah sinar matahari lalu di blander dan di ayak. Analisis kandungan proksimat di lakukan

Tujuan pengolahan daun kelor menjadi tepung (bubuk) adalah untuk memperpanjang masa simpan daun kelor sehingga dapat digunakan sebagai fortifikan produk olahan pangan. Daun kelor yang digunakan untuk pembuatan tepung adalah daun muda yang hijau dan segar. Cara pembuatan tepung daun kelor yaitu menebarkan daun pada jaring kawat

Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih daun kelor lalu rebus daun kelor asal air mendidih dan angkat dan daun kelor sisihkan.nah untuk air rebusan daun kelornya jangan di buang dam sisihkan. Langkah 2. Daun kelor yang sudah di rebus lalu di haluskan dan sisihkan. Langkah 3.
Daun segar dipanen dengan tangkai daun untuk kebaikan dalam proses pengolahan nantinya. Pemanenan dan Pengolahan Daun Kelor. Pertama, pemanenan daun bisa dilakukan pada tanaman kelor yang sudah berusia minimal 3 tahun dan dipilih daun yang sehat berwarna hijau tua tanpa cacat.
.
  • ayt88fpb92.pages.dev/102
  • ayt88fpb92.pages.dev/230
  • ayt88fpb92.pages.dev/221
  • ayt88fpb92.pages.dev/386
  • ayt88fpb92.pages.dev/288
  • ayt88fpb92.pages.dev/202
  • ayt88fpb92.pages.dev/227
  • ayt88fpb92.pages.dev/269
  • ayt88fpb92.pages.dev/295

    • cara pembuatan tepung daun kelor